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  • 0422-03
    酒店应该这样去选购商用厨房设备

    酒店如何采购商用厨房设备,才干使酒店厨房设备的运用效率,降低常见毛病,延缓厨房设备运用期限。 一、制冷厨房设备: 切不可在温度高>38度工作环境下运用,制冷紧缩机要维持空气流通排热,冷藏柜内储存货品8成最隹,冷风要无限循环,冷藏柜隔热保温好0点至6点时间段可调控电; 二、电加热厨房设备: 蒸饭车、开水器要时不时污水排放除水垢,一直坚持加热管最佳发热成效和节约用电成效;切不可运用公开水;电加热厨房设备下班时,关闭电源既平安牢靠又节约用电; 三

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  • 0422-03
    你们知道食堂厨房设备如何进行保养吗

    在食堂和酒店由于对菜品和菜量的需求比拟高,都是运用专用的食堂厨房设备,但是这些工具运用过程中也是需求维护颐养的。那么食堂厨房设备怎样颐养呢,下面食堂厨房设备厂家工作人员就来分享一下食堂厨房设备的一些办法。 1、巧擦铝锅 铝锅外表有油污时,不能用沙或煤灰擦。应把铝锅淋湿,然后把去污粉调成糊状,加些肥皂头,用棉布蘸着擦洗。也可趁锅外表很热时,用报纸或湿布擦拭,即可擦拭洁净。 2、巧除壶垢 先把空壶放在火上烘烤,当水壶被烤得一丝水蒸气也不冒时,立即将其浸入冷水盆

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  • 0422-03
    不锈钢厨房设备运用方式知道吗

    不锈钢厨房设备是因为它样式美观,我们运用起来简单方便,容易进行清洁打理,因此受到广大消费者喜爱,而这一种设备当中的餐具和其它金属餐具相同,通过加热后容易变黑,那么我们怎么样避免这种情况出现呢?对此上海厨房设备公司芯语给你们讲解下它的运用方法! 不锈钢厨房设备表层上面有灰尘还有污垢物的,我们可以使用肥皂,弱洗涤剂或者是温水进行洗涤。不锈钢厨具设备表层上面的商标、贴膜,用温水,弱洗涤剂来洗,或者是运用酒精以及有机溶剂进行擦洗。 不锈钢厨具设备表层上的油脂、油、润滑油污染,用柔软的

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  • 0422-03
    商用厨房设备不锈钢材质的选择

    相信大家都知道酒店厨房设备,那么您了解酒店厨房设备工程吗?酒店厨房设备工程又有那些流程呢?芯语悦商厨为您简单介绍一下. 酒店厨房设备工程  1、酒店厨房设备工程方案设计  派专职人员进行实地了解调查,对客户工地进行考查测量。依据客户的要求、厨房的面积及就餐人数、及当地卫生防疫、消防安全、环境?;さ认喙夭棵诺墓娑?。提出相应工程设计方案,合理设计厨房平面工程图纸。提交客户和相关部门进行审批,确定工程图纸后。再进行水、电、送排风系统、燃气平面图的深化

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  • 0422-03
    饭店厨房排烟用什么样的风机呢

    对于餐饮业的厨房来说,排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作,让芯语悦厨房设备有限公司带你了解,饭店厨房排烟用什么样的风机好。油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键,同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题,如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅,则将无法安装油烟净化器,即使安装了油烟净化器也无法正常工作。  由于在GB18483-2001中没有给出关于油烟排风收集系统与净化器匹配的计算依据,因而

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  • 0422-03
    不锈钢商用厨房厨具怎样才能免生细菌呢?

    不锈钢商用厨房厨具怎样才能免生细菌呢?上海芯语为您分享不锈钢商用厨房的免生细菌的挂法。 1、设个碗碟架。 要保持碗碟的干燥和清洁其实很简单,建议,可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕,顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然风干,既省事又卫生。 2、筷筒和刀架要透气。 筷子和嘴巴的接触直接、频繁,存放时要保障通风干燥,而有些人把筷子洗完后放在橱柜里,或放在不透气的塑料筷筒里,这些做法都是不可取的,可以选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒,并把

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  • 0422-03
    不锈钢商用厨房的优点及保养方式!

    不锈钢商用厨房的应用越来越普遍,那人们为什么会选择不锈钢商用厨房呢?上海芯语为您带来不锈钢商用厨房的优点及保养方式! 一、不锈钢商用厨房的优点: 1、不锈钢厨房设备低碳,不会有辐射。 2、好清洗,没有卫生死角,好保养。 3、防火,抗高温。 4、防渗透性好,耐酸,耐碱,耐性好,外面强度高。 5、抗击性好,硬度高,抗磨。 6、变色,外面光明如同新的一样。 7、相比较其余质料,不锈钢质料是质优价廉的。 不锈钢商用

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  • 0422-03
    运水烟罩控制系统水循环原理

    运水烟罩是一种新型的环保产品,产品材质一般由不锈钢制造,产品特点:全自动控制,具备防火功能,因洒水系统将烟罩与排气道分割使风喉能避免被火热蔓延.上海芯语悦为您详细介绍运水烟罩控制系统水循环原理。 运水烟罩控制系统水循环原理 (一)主循环 1、连好外接水源,插上电源,按使用方法加化油剂,水箱全自动满水。 2、打开控制系统电源开关,水泵开始工作。 3、水泵抽吸水箱中的水及化油剂经止回阀进入运水烟罩,循环开始。 4、从运水烟罩回来的水进入水箱

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